Návod k použití ZANUSSI ZK25/10R

[. . . ] CHLADNIKA - MRAZNIKA ZK 25/10R NVOD NA POUIT 2 Dleit upozornn tkajc se bezpenosti Pro chladniky, kombinovan mrazniky a chladniky a mrazniky. Tento nvod peliv uschovejte, abyste do nj kdykoliv v budoucnu mohli nahldnout. Pokud pstroj prodte nebo darujete jin osob, pedejte j tak nvod. Nov uivatel tak bude mt k dispozici informace o fungovn pstroje i upozornn vztahujc se k tomuto pstroji. [. . . ] Flie: Lze z nich stejn jako ze sk dlat balky, kter se dokonale tvaruj podle potravin. Pprava Zmrazovan potraviny si musej uchovat vechny pvodn vlastnosti. Proto je pipravte tak, jako kdybyste je mli ihned zkonzumovat. Ovoce a zeleninu peberte, omyjte a pokud je to nutn, i ovate, drbe a ryby vykuchejte a oistte, maso zbavte tuku (viz odpovdajc odstavec). Kad balek mus bt tak velk, aby odpovdal spoteb rodiny a spoteboval se najednou. Mal balky jsou rychle a stejnomrn zmraeny. Zabalen Pedtm, ne potraviny vlote do mrazniky, muste je peliv hermeticky uzavt, tak aby nedochzelo k vysychn, oxidaci a penosu pach. Podle povahy vrobku zvolte obal, kter zaru nejlep kontakt potraviny s chladnmi plochami. Bez ohledu na typ obalu mus bt: uren pro potraviny bez pachu uren pro mrazen, to znamen mus bt odoln vi velmi nzkm teplotm nepropustn jak pro vzduch, tak pro vodu. mus bt schopen bt pouit tak, aby v nm bylo vzduchu co mon nejmn bt hermeticky uzavrateln. Jak obal zvolit Ndoby: Z pevnch nebo polopevnch materil; jsou vhodn pro choulostiv ovoce, kompoty a vaen pokrmy. 18 Nvod na mraen Je mon pout bez rozdlu hlink, polyetyln, syntetick vlkno nebo pilnav flie s tm, e si musme vdy zvolit materil vhodn pro mrazen. Balky se uzavou dvojm peloenm v obou smrech a pev se gumikou. Flie jsou tak vhodn napklad pi oddlovn malch kousk masa nebo dl ryby. Doplujc pomcky Jde hlavn o: spojen s kovovmi uzvry na uzavrn pytlk a sk. lepic psky odoln vi vysokm teplotm, na kter je mon pst. samolepic ttky pro mraen a nesmazateln znakovae na oznaen obal. ttkovn Oznaen balk je velmi dleit; mus na nm bt uvedeno, o jakou potravinu jde, jej hmotnost, mnostv nebo poet dl, datum zmrazen a ppadn i datum spoteby (viz ˷sti o dob konzervace v mscch). Doba konzervace se rzn podle druhu potravin. Je nutn vst si invent zmrazench potravin, aby se konzumovaly ve sprvnm poad. Zrove rozmrazujeme a vame Vechny vrobky, kter se maj konzumovat vaen, pokud nejsou pli objemn, meme vait bez pedchozho rozmraen: Zeleninu ve vrouc vod, ryby ve fritze nebo krtkm varem, masa na peen v tlakovm hrnci nebo v troub, mal kousky pmo na grilu nebo na pnvi. Jedin, co musme uinit u masa a ryb, je, e je vame pi ni teplot po dobu del asi o 50%. U objemnch kus (napklad u velk drbee) se doporuuje rozmrazit je alespo ˷sten v chladnice nebo lpe v mikrovlnn troub a teprve pak je zat pipravovat. Rozmrazen v chladnice Tento postup, kter se doporuuje u velkch kus masa nebo objemn drbee, se hod tak pro rozmrazovn vrobk, kter se konzumuj syrov, jako napklad ovoce i mslo Doba rozmrazovn se me podle povahy a tlouky vrobk pohybovat od dvou do dvaceti hodin. V tom ppad nechte vrobek v tom obalu, v nm byl zmraen. Rozmrazovn v mikrovlnn troub Jak rozmrazovat Rozmrazovn je velmi dleit fze, nebo vechna zklamn provz asto i patn rozmrazovn. Musme se u kad potraviny, podle druhu, formy nebo jednodue receptu, rozhodnout pro nejvhodnj metodu rozmraen. Obecn byste mli vdt, e nejhor je nechat potraviny voln rozmrznout na vzduchu, co je nejvhodnj prosted pro mnoen mikrob. [. . . ] Nemrazte majonzu, nebo pi mraen se oddl olej od vajec. 26 Nvod na mraen MRAEN. . . KR. . . MY Pipravte zmrzlinu podle obvyklho receptu. Zmrazte ji ve specilnch ndobkch na mraen, pokud se s n nemus mchat. Rozmraen: Chviliku pokejte, ne budete zmrzlinu podvat. [. . . ]