Návod k použití ZANUSSI ZCB990

[. . . ] Návod k obsluze Parní trouba ZCB 990 CZ Obsah Pro vasi bezpecnost Popis trouby Elektronický programátor Jak postupovat pi prvním pouzití Funkce pecení Jak programovat troubu Zvlástní funkce Pecení v páe Jak pouzívat pecení v páe Rady pro pouzívání trouby 3 5 6 7 10 11 13 17 19 21 Tabulky pecení Údrzba a cistní Co dlat, kdyz nco nefunguje Technické údaje Instalace Pokyny pro technicka Technická pomoc a náhradní díly 28 34 41 43 44 46 47 Pouzívání návodu k obsluze Tyto symboly Vám pomohou nalézt rychle nejdlezitjsí informace. Bezpecnostní informace Pokyny "krok za krokem" Uzitecné rady a doporucení Informace k ochran zivotního prostedí Tento spotebic je v souladu s následujícími smrnicemi EHS: - 2006/95 (o elektrických zaízeních nízkého naptí); - 89/336 (o elektromagnetické kompatibilit); - 93/68 (o vseobecných normách) a jejich následnými následujícími úpravami. VÝROBCE: ELECTROLUX ITALIA S. p. A. C. so Lino Zanussi, 30 33080 PORCIA (PN) - Italy 2 Pro vasi bezpecnost Obsluha nového spotebice je velmi jednoduchá. Doporucujeme nicmén pecíst si pozorn tuto pírucku ped jeho instalací a prvním pouzitím. Tímto zpsobem dosáhnete nejlepsího výkonu spotebice, vyhnete se jeho nevhodnému pouzívání a zajistíte naprosto bezpecný provoz s ohledem na zivotní prostedí. [. . . ] V takovém pípad se perusí elektrické napájení: nesnazte se závadu opravit sami, ale spojte se s nejblizsím servisním stediskem. Ventilátor chlazení Trouba je vybavena ventilátorem pro chlazení ovládacího panelu, ovládacích prvk a madla dvíek trouby. Ventilátor se zapíná automaticky asi 10 minut po zacátku pecení. Bhem jeho cinnosti vystupuje tok teplého vzduchu ze strbiny pod ovládacím panelem. Aby nedoslo k nebezpecnému pehátí, tento ventilátor pokracuje v cinnosti I PO VYPNUTÍ trouby, dokud teplota neklesne na normální hodnoty. Ventilátor se vypne automaticky. 22 Rady pro pecení masa a ryb Maso se mze vlozit do nádob vhodných pro pecení v troub nebo polozit pímo na rost. V tomto druhém pípad nezapomete VZDY nalít trochu vody do hlubokého plechu a zasunout jej do drázek pod rostem. Do plechu budou odkapávat tuky, které se rozpustí bhem pecení, a voda zabrání jejich spálení, tvorb zápachu nebo koue. Bílá masa, drbez a ryby vyzadují obvykle pecení pi stedních teplotách (mezi 150 °C a 175 °C), zatímco savnatá "krvavá" pecen cerveného masa vyzaduje teploty mezi 200 ° C a 250° po krátkou dobu. Rady pro pecení sladkých jídel Moucníky vyzadují mírnou teplotu od 150 °C do 200 °C. Ped zacátkem pecení sladkých jídel se doporucuje troubu pedehát asi 10 minut a po zacátku pecení dvíka trouby neotvírat. Rady pro grilování Pokud chcete upéct maso nebo rybu na grilu, lehce je potete olejem a umístte na grilu. Pi pecení na grilu pichází teplo pouze shora, proto se rost musí vlozit do horních nebo spodních drázek podle tlousky masa nebo ryby. Ani v tomto pípad nezapomete VZDY vlozit do spodních drázek, ale ne na dno trouby, hluboký plech, do kterého nalijete asi dv sklenicky vody. V pípad grilování horkým vzduchem zvolte maximáln teplotu 200 °C. Pípadná tvorba kondenzátu na skle dvíek, na stnách a na dn trouby neovlivuje její cinnost. Po ukoncení pecení doporucujeme kondenzát vysusit. 23 Horký vzduch Vzduch v troub se ohívá kruhovým tlesem okolo ventilátoru umístného za zadní stnou. Ventilátor rozhání horký vzduch k udrzení rovnomrné teploty uvnit trouby. Výhody pi pecení s touto funkcí jsou následující: - Rychlejsí pedehátí Protoze s ventilátorem dosáhne trouba rychle pozadované teploty, obvykle nemusíte troubu pedehát, ale nkdy musíte pidat 5-7 minut pecení navíc. U recept, které vyzadují vyssí teploty, je jídlo lépe upecené, jestlize troubu nejdíve pedehejete, nap. chléb, pecivo, cajové kolácky, nákypy apod. - Nizsí teploty Pecení v horkovzdusné troub obvykle vyzaduje nizsí teploty nez klasické pecení. ite se teplotami doporucenými v tabulce pecení. [. . . ] Na zaízení mohou pracovat pouze povení technici. Výrobce odmítá jakoukoli odpovdnost v pípad, ze nebyla dodrzena bezpecnostní opatení. Pipojení k elektrické síti Ped pipojením k elektrické síti zkontrolujte následující: - Píslusná pojistka a domácí elektroinstalace musí být dimenzovány pro max. píkon trouby (viz typový stítek). [. . . ]