Návod k použití TEFAL FV5250

[. . . ] Kazdým dnem posilují problémy veejného zdraví a mnící se zivotní styl touhu spolecnosti , aby základní správné postupy v oblasti výzivy byly dostupné vsem a v bzném zivot. ada spolecnosti Zdrav a Chutn vám den za dnem bude pomáhat dosáhnout rovnováhy ve stravování, aniz byste museli obtovat kulináský pozitek. Jak promnit zdravé stravování v opravdovou radost dravé stravování hraje klícovou roli v prevenci rozsíených nemocí, jako jsou napíklad srdecní onemocnní, cukrovka, nkteré druhy rakoviny a obezita, a je dlezité pro vase zdraví i pro zdraví celé vasí rodiny. Recepty v této knízce jsme vytvoili proto, abychom vám i vasí rodin pomohli docílit optimálního slození jídelnícku, aniz byste museli dlat jakékoli kompromisy ohledn chuti pokrm nebo potsení z jídla. echnické vlastnosti fritézy ActiFry vám umozní jíst hranolky i opecené brambory s nízkým obsahem tuku: je to skvlý pomocník v boji proti obezit a srdecním onemocnním. Takto pipravené hranolky, doplnné zeleninou a saláty, ovocem, nízkotucnými mlécnými výrobky, libovým masem a lustninami, výborn zapadají do vyvázeného jídelnícku pro potsení dtí i dosplých. [. . . ] Pidejte olivový olej a promíchejte, aby se brambory dobe promastily. Plátky brambor dejte do pánve ActiFry a rovnomrn je pokapejte sezamovým olejem. Brambory v pánvi ActiFry rovnomrn posypte sezamovými semínky a pokracujte v tepelné úprav dalsích 5 ­ 10 minut, nebo az jsou bramborové plátky hotové. Nakonec bramborové plátky posypte podle pání pokrájenou pazitkou a podávejte s výbrem omácek. Variace Místo sezamu mzete vyzkouset slunecnicová nebo dýová semínka. Obsah zivin v jedné porci 213 kcal / 898kJ · Bílkoviny: 3 g · Tuky: 8 g · Nasycené tuky: 1 g · Sacharidy: 34 g · Vláknina: 2 g · Sl: stopové mnozství 27 Opecené brambory s bylinkami a koením Ingredience · 800 g malých brambor, neoloupaných · 1/2 · 1/2 ·3 ·2 smsi susených bylin mleté papriky olivového oleje hladké mouky · Tepelná úprava ­ 35-40 minut · Pocet porcí: 4 · Píprava ­ 20 minut · Sl a cerstv mletý cerný pep, podle chuti (nejsou nutné) 1 2 3 4 Kazdý brambor (i se slupkou) rozkrájejte na 4 nebo 6 stejných dílk, v závislosti na velikosti. Nakrájené brambory dkladn propláchnte, nechte okapat a pak je dobe vysuste v cisté utrce. Nakrájené brambory dejte do velké mísy. Pidejte susené bylinky, papriku a 2 odmrky oleje a promíchejte, aby se brambory dobe obalily. Dílky brambor dejte do pánve ActiFry a rovnomrn je pokapejte zbývajícím olejem. Tepeln upravujte 35 - 40 minut, nebo az jsou brambory hotové. Podle pání dochute. Brambory podávejte s výbrem omácek. Variace Místo smsi susených bylin pouzijte provensálské nebo italské bylinkové koení. Obsah zivin v jedné porci 286 kcal / 1207 kJ · Bílkoviny: 6 g · Tuky: 9 g · Nasycené tuky: 1 g · Sacharidy: 48 g · Vláknina: 4 g · Sl: stopové mnozství 29 Restované brambory Ingredience · 1 kg omytých brambor ·2 ·3 · 1 cibule · 4 strouzky cesneku · 1 snítka cerstvého tymiánu · Sl, pep oleje másla · Pocet porcí: 4 · Píprava - 20 minut · Tepelná úprava 40 minut 1 Brambory ocistíme a nakrájíme na kousky. Nakrájené brambory dkladn propláchnte, nechte okapat a pak je dobe vysuste v cisté utrce. 2 Vlozíme do pánve Actifry a spolecn s olejem smazíme 15 minut. Mezitím v malé misce smíchejte kukuicnou mouku s jablecnou sávou. Pak vmíchejte sherry, sojovou omácku a sms 7 koení, sl a pep. Sms s kukuicnou moukou a bambusové výhonky pidejte do pánve ActiFry. Tepeln upravujte dalsích 7 - 8 minut, nebo az je kuecí maso uvaené a mkké. Vmíchejte sekaný koriandr a podávejte s dusenou rýzí nebo vajecnými nudlemi. Variace · Místo kuecích pouzijte krtí prsa. · Místo thajské smsi 7 koení mzete pouzít cínskou sms 5 koení. Poznámky k nutricním hodnotám Dobrý zdroj vlákniny. Obsah zivin v jedné porci 314 kcal / 1319 kJ · Bílkoviny: 37 g · Tuky: 10 g · Nasycené tuky: 2 g · Sacharidy: 18 g · Vláknina: 4 g · Sl: 2, 2 g Krta na paprice tí barev Ingredience · 3 papriky (1 cervená, 1 zelená a 1 zlutá), bez semen a nakrájené na nudlicky nebo kosticky ·2 olivového oleje · 1 cervená cibule, nakrájená na tenké nudlicky · 2 strouzky cesneku, jemn nasekané · 600 g krtích prsních ízk, nakrájených na tenké nudlicky (cca 1 x 3 cm) · 1 lzicka kukuicné mouky ·4 portského vína · 1/2 jablecného octa · Sl a cerstv mletý cerný pep, podle chuti · Pocet porcí: 4 · Píprava ­ 15 minut · Tepelná úprava ­ 20-25 minut 1 2 Papriky dejte do pánve ActiFry. Do pánve ActiFry pidejte cibuli a cesnek a tepeln upravujte dalsích 5 minut. Po pánve ActiFry pidejte nudlicky krtího masa. V malé misce smíchejte kukuicnou mouku s portským vínem a octem. Tepeln upravujte dalsích 10 - 15 minut, nebo az je krtí maso opecené dozlatova a mkké. Bhem vaení jednou nebo dvakrát fritézu ActiFry zastavte a sms promíchejte devnou vaeckou nebo obraceckou. [. . . ] Uvedené mnozství oleje mzete zvýsit podle své chuti a poteby. Brambory · Casy pípravy, které jsou zde uvedeny, mají slouzit pouze jako vodítko a mohou se lisit podle odrdy brambor a podle toho, z které sklizn pocházejí. TYP Cerstvé Hranolky standardní velikosti 13 mm x13 mm Cerstvé Cerstvé Cerstvé Brambory (ctvrtky) Brambory na kosticky Cerstvé Cerstvé MNOZSTVÍ 1000 g * 750 g * 500 g * 250 g * 1000 g * 1000 g * OLEJ 1 lzíce oleje 1/2 lzíce oleje 1/2 lzíce oleje 1/2 lzíce oleje 1 lzíce oleje 1 lzíce oleje DOBA TEPELNÉ ÚPRAVY 40-45 minut 35-37 minut 28-30 minut 24-26 minut 40-42 minut 40-42 minut 750 g Mrazené ­ Standardní vhodné pouze k 13mm x 13mm fritování Hranolky Mrazené ­ 750 g Tenké vhodné pro 3 10mm x 10mm zpsoby pípravy: 500g fritování, v Americký styl troub, na grilu 8mm x 8mm Zádný 35-40 minut Zádný 30-32 minut Zádný 25-27 minut * Váha neoloupaných brambor. Ostatní zelenina TYP Cuketa Sladká paprika Houby Rajcata Cibule Cerstvá, plátky Cerstvá, plátky Cerstvé, ctvrtky Cerstvá, ctvrtky Cerstvá, plátky MNOZSTVÍ 750 g 650 g 650 g 650 g 500 g OLEJ 1 lzíce oleje + 150 ml studené vody 1 lzíce oleje + 150 ml studené vody 1 lzíce oleje 1 lzíce oleje + 150 ml studené vody 1 lzíce oleje DOBA TEPELNÉ ÚPRAVY 25-35 minut 20-25 minut 12-15 minut 10-15 minut 15-25 minut Maso - drbez Chcete-li masu dodat chu, pidejte k oleji nkteré koení (napíklad papriku, kari, sms bylin, tymián . . . ). TYP Cerstvé Kuecí nugety Kuecí palicky Kuecí stehna Kuecí prsa (bez kostí) Cínské jarní závitky Jehncí zebírka Vepová zebírka Vepové plátky Klobásy Chilli con carne Zmrazené Zmrazené Cerstvé Cerstvá Cerstvá Cerstvé Cerstvá (2, 5 cm az 3 cm silná) Cerstvá (2, 5 cm az 3 cm silná) Cerstvé Cerstvé Cerstvé (pipravené z mletého hovzího masa) Cerstvý (z kýty nebo panenky, 1 cm silné plátky) MNOZSTVÍ 750 g 750 g 12 kus (160 g) 4 az 6 2 asi 750 g nakrájené na tenké nudlicky 4 az 8 malých 2 az 6 2 az 3 2 az 6 tenkých plátk nebo nudlicky 4 az 8 (propíchnuté) 500 g OLEJ Zádný Zádný Zádný Zádný Zádný Zádný 1 lzíce oleje Zádný Zádný 1 lzíce oleje Zádný 1 lzíce oleje DOBA TEPELNÉ ÚPRAVY 18-20 minut 18-20 minut 12-15 minut 30 minut 30-35 minut 10-15 minut 10-12 minut 20-25 minut* 18-23 minut * 12-15 minut 10-12 minut 30-40 minut Biftek 600 g 12 kus Zádný 1 lzíce oleje 8-10 minut 18-20 minut Karbanátky Cerstvé * V polovin pípravy obrate. Ryby ­ jedlí korýsi TYP Obalovaní garnáti Moský as Krevety Krevety Jumbo King Zmrazené Cerstvý, porcovaný Vaené Mrazené, rozmrzlé MNOZSTVÍ 18 kus (280 g) 500 g 400 g 300 g (16 kus) OLEJ Zádný 1 lzíce oleje Zádný Zádný DOBA TEPELNÉ ÚPRAVY 10 minut 20-22 minut 10-12 minut 12-14 minut Dezerty TYP Banány Tesn Jahody Jablka Hrusky Ananas MNOZSTVÍ OLEJ 1 lzíce oleje + 1 lzíce pírodního cukru Zádný 1 lzíce oleje + 2 lzíce cukru 1 az 2 lzíce cukru 1 lzíce oleje + 2 lzíce cukru 1 az 2 lzíce cukru 1 az 2 lzíce cukru DOBA TEPELNÉ ÚPRAVY Nakrájené na 500 g (5 banán) plátky V alobalu Celé Velké rozdlené na ctvrtiny, malé rozplené Nakrájená na msícky Rozkrájené na kousky Rozkrájený na kousky 2 banány Az 1000 g Az 1000 g 3 Az 1000 g 1 4-6 minut 20-25 minut 12-15 minut 5-7 minut 15-18 minut 8-12 minut 8-12 minut 57 Rejstík V níze uvedeném seznamu najdete recepty v abecedním poadí. Avokádová omácka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . str. 33 Cervená papriková omácka . . . . . . . . str. [. . . ]