Návod k použití SONY MDR-EX310LP

[. . . ] Pokyny a praktické tipy Rady k ochranì zivotního prostøedí 2 Obsah Návod k pouzití. Pøíslusenství trouby. 5 5 7 7 8 8 9 Pøed prvním pouzitím . 10 První Èistìní . [. . . ] V tomto pøípadì nemìòte nastavení teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí se v prùbìhu peèení vyrovnají. · Peèení masa nebo sladkostí mùze v nové troubì probíhat jinak, nez jak jste byli zvyklí u staré trouby. Upravte proto obvyklá nastavení (teplotu, doby peèení) a úroveò drázek podle údajù doporuèených v následující tabulce. Pøi delsí dobì peèení mùzete troubu vypnout asi 10-15 minut pøed koncem peèení, abyste vyuzili zbytkového tepla. Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vlození jídla do chladné trouby. 2 21 Tabulka peèení Druh peèiva Peèivo ve formì Bábovka apod. Linecký koláè/královská bábovka Piskotový dort Piskotový dort Dortový korpus, køehké tìsto Dortový korpus, tøené tìsto Jablkový dort Jablkový koláè (2formy Ø20cm, pøíènì pøekládaný) Jablkový koláè (2formy Ø20cm, pøíènì pøekládaný) Pikantní dort (napø. slaný koláè Quiche Lorraine) Sýrový dort Peèivo na plechu Kynutá pletýnka/vìnec Vánoèní stola Chléb (zitný chléb) -nejprve -potom Vìtrníky Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horkovzdusný ohøev 3 3 1 170-190 160-1801) 0:30-0:40 0:40-1:00 Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Horkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso 1 1 1 1 3 3 1 1 150-160 140-160 140 160 180-200 150-170 170-190 160 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 Funkce trouby Úroveò drázek Teplota °C Èas hod. : min. 1 180 1:10-1:30 1 1 180-200 170-190 0:30-1:10 1:00-1:30 2501) 160-180 160-1701) 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 3 22 Druh peèiva Piskotová roláda Drobenkový koláè suchý Máslový koláè/koláè s cukrovou polevou Ovocný koláè (z kynutého/tøeného tìsta)2) Ovocný koláè (z kynutého/tøeného tìsta)2) Ovocné koláèe z køehkého tìsta Koláèe na plech s choulostivou náplní (napø. tvaroh, slehaèka, koláè s cukrem a mandlemi). Pizza (bohatì oblozená)2 Pizza (tenká) Chlebové placky (pita) Ploché koláèe s náplní Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta Placièky z køehkého tìsta Støíkané peèivo Støíkané peèivo Støíkané peèivo Funkce trouby Horní/dolní topné tìleso Horkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Horkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Úroveò drázek 3 3 3 3 Teplota °C 180-2001) 150-160 190-2101) 150 Èas hod. : min. 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 3 170 0:35-0:50 3 3 170-190 160-180 0:40-1:20 0:40-1:20 Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso 1 1 1 1 190-2101) 230-2501) 250-270 200-220 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso 3 1/3 3 1/3 3 150-160 150-160 140 140 1601) 0:06-0:20 0:06-0:20 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 23 Druh peèiva Placièky z tøeného tìsta Placièky z tøeného tìsta Pusinky Mandlové pusinky Malé kynuté kousky Malé kousky z listového tìsta Housky Housky Malé koláèky (20kouskù na plech) Malé koláèky (20kouskù na plech) Malé koláèky (20kouskù na plech) Funkce trouby Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Horkovzdusný ohøev Horkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Úroveò drázek 3 1/3 3 3 3 3 3 3 3 1/4 3 Teplota °C 150-160 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 1801) 1401) 1401) 1701) Èas hod. : min. · Velké peèenì mùzete péct pøímo na zachycovacím plechu nebo na rostu a zachycovací plech zasuòte pod rost. · Libové maso vseho druhu doporuèujeme péct v pekáèi s poklicí. Maso tak zùstane st'avnaté. · Vsechny druhy masa, které by mìly mít po upeèení kùrèièku, mùzete péct ve vhodné nádobì bez poklièky. nebo 3 Pokyny k tabulce peèení masa Údaje v následující tabulce jsou pouze orientaèní. · Maso a ryby doporuèujeme péct v troubì az od mnozství 1 kg . · Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím pøipeèení vystøikující masové st'ávy nebo tuku. · Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 doby peèení) obrat'te. · Velké peèenì a drùbez bìhem peèení nìkolikrát polijte vypeèenou st'ávou. Peèenì pak bude mít lepsí chut'. · Troubu vypnìte asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste vyuzili zbytkového tepla. 28 Tabulka peèení masa Druh masa Hovìzí maso Dusené hovìzí 1-1, 5 kg Horní/dolní topné tìleso 1 200-250 2:00-2:30 na cm výsky na cm výsky na cm výsky na cm výsky Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení 1 1 1 190-2001) 0:05-0:06 180-190 170-180 0:06-0:08 0:08-0:10 Mnozství Funkce trouby Úroveò drázek Teplota °C Èas hod. : min. Rostbíf nebo filety - uvnitø krvavé - uvnitø rùzové - propeèené Vepøové maso Ramínko, plec, sunka Kotlety, uzené maso Sekaná peèenì Vepøové nozièky (pøedvaøené) Telecí maso Telecí peèenì Telecí nozièky Jehnìèí Jehnìèí kýta, Jehnìèí peèenì jehnìèí høbet Zvìøina Zajeèí høbet, zajeèí kýty az 1 kg Horní/dolní topné tìleso 3 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Infrapeèení Infrapeèení 1 1 150-170 160-180 1 kg 1, 5-2 kg Infrapeèení Infrapeèení 1 1 160-180 160-180 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1:30-2:00 2:00-2:30 1:15-2:00 1:00-1:30 220-2501) 0:25-0:40 29 Druh masa Mnozství Funkce trouby Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Úroveò drázek Teplota °C Èas hod. : min. [. . . ] Kryt dveøí (B) uchopte po stranách, polozte na vnitøní stranu dveøního okraje a a nasaïte ho (B) na horní okraj dveøí. 43 3 Na otevøené stranì krytu dveøí (B) se nachází vodicí lista (C). Tato lista se musí zasunout mezi vnìjsí dveøní tabuli a vodicí úhel (D). Sponový uzávìr (E) musí zapadnout. 3. Dveøe trouby úplnì otevøete. 4. [. . . ]