Návod k použití AEG-ELECTROLUX B3781-4-M R05

[. . . ] COMPETENCE B3781-4 Elektrická vestavìná trouba Návod k pouzití Vázená zákaznice, vázený zákazníku pøeètìte si prosím pozornì tento návod k pouzití a uschovejte ho i pro dalsí vyhledávání informací. Návod pøedejte i dalsímu pøípadnému majiteli tohoto spotøebièe. 1 3 2 V textu jsou pouzity následující symboly: Bezpeènostní pokyny Upozornìní!Pokyny, které slouzí vasí osobní bezpeènosti. Pokyny, které slouzí k ochranì spotøebièe pøed poskozením. [. . . ] · Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protoze se mohou mìnit podle slození tìsta, mnozství a typu formy na peèení. · Pøi prvním peèení doporuèujeme nastavit nizsí teplotu a teprve pøejete-li si napø. výraznìjsí zhnìdnutí, nebo jestlize trvá peèení pøílis dlouho, zvolit vyssí teplotu. · Jestlize nenajdete pro vlastní recept zádné konkrétní údaje, vyberte si nìjaké podobné peèivo. · Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se mùze doba peèení prodlouzit o 10-15 minut. · Vlhké peèivo (napø. pizza, ovocné koláèe apod. ) se pøipravuje na jedné úrovni. · Rùzná výska jídla mùze na zaèátku peèení zpùsobit jeho nestejnomìrné zhnìdnutí. V tomto pøípadì nemìòte nastavení teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí se v prùbìhu peèení vyrovnají. Pøi delsí dobì peèení mùzete troubu vypnout asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste vyuzili zbytkového tepla. Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vlození jídla do chladné trouby. 2 27 Tabulka peèení Peèení na jedné úrovni Druh peèiva Peèivo ve formì Bábovka apod. Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso 1 150-160 0:50-1:10 Úroveò drázek Teplota °C Doba hod. : min. Funkce trouby Linecký koláè/královská bábovka Piskotový dort 1 140-160 1:10-1:30 1 140 0:25-0:40 Piskotový dort Dortový korpus, køehké tìsto Dortový korpus, tøené tìsto Jablkový dort, s horní vrstvou Jablkový koláè (2formy R20cm, pøíènì pøekládaný) Jablkový koláè (2formy R20cm, pøíènì pøekládaný) Pikantní dort (napø. Quiche Lorraine) Sýrový dort 2 3 160 170-1801) 0:25-0:40 0:10-0:25 3 150-170 0:20-0:25 1 1 170-190 160 0:50-1:00 1:10-1:30 1 180 1:10-1:30 1 160-180 0:30-1:10 1 170-190 1:00-1:30 28 Druh peèiva Peèivo na plechu Kynutá pletýnka/vìnec Vánoèní stola Chléb (zitný chléb) -nejprve -potom Vìtrníky Piskotová roláda Drobenkový koláè suchý Funkce trouby Úroveò drázek Teplota °C Doba hod. : min. Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Horní/dolní topné tìleso Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso 3 3 2 170-190 160-1801) 0:30-0:40 0:40-1:00 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 3 3 3 Máslový koláè/koláè s cukrovou polevou Ovocný koláè (z kynutého/tøeného tìsta)2) Ovocný koláè (kynuté tìsto/tøené tìsto)2 Ovocné koláèe z køehkého tìsta Koláèe na plech s choulostivou náplní (napø. tvaroh, smetana, koláè s cukrem a mandlemi) Pizza (s velkou náplní)2 3 3 190-2101) 150 0:15-0:30 0:35-0:50 3 170 0:35-0:50 3 160-170 0:40-1:20 3 160-1801) 0:40-1:20 Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev 1 180-2001) 0:30-1:00 Pizza (slabá) 1 200-2201) 0:10-0:25 Chlebové placky 1 200-220 0:08-0:15 29 Druh peèiva Ploché koláèe s náplní Funkce trouby Profihorkovzdusný ohøev Úroveò drázek 1 Teplota °C 180-200 Doba hod. : min. 0:35-0:50 Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta Støíkané peèivo Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso Profihorkovzdusný ohøev Horní/dolní topné tìleso 3 150-160 0:06-0:20 3 140 0:20-0:30 Støíkané peèivo Placièky z tøeného tìsta 3 3 1601) 150-160 0:20-0:30 0:15-0:20 Pusinky 3 80-100 2:00-2:30 Mandlové pusinky 3 100-120 0:30-0:60 Malé kynuté kousky 3 150-160 0:20-0:40 Malé kousky z listového tìsta Housky 3 170-1801) 0:20-0:30 3 1601) 0:20-0:35 Housky Malé koláèky (20kouskù na plech) Malé koláèky (20kouskù na plech) 3 3 1801) 1401) 0:20-0:35 0:20-0:30 3 1701) 0:20-0:30 1)Troubu pøedehøejte. 2)Pouzijte hluboký plech nebo pánev. 30 Peèení na více úrovních ProfiProfihorkovzdusn horkovzdusn ý ohøev ý ohøev Druh peèiva Úroveò drázek zdola 2 úrovnì Peèivo na plechu Vìtrníky Drobenkový koláè suchý Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta Støíkané peèivo Placièky z tøeného tìsta Pusinky Mandlové pusinky Malé kynuté kousky Malé kousky z listového tìsta Housky Malé koláèky (20kouskù/ na plech) 1)Troubu pøedehøejte. 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 1/4 1/3 ----160-1801) 0:35-0:60 140-160 0:30-0:60 3 úrovnì Teplota °C Doba hod. : min. 170-1801) 0:30-0:50 160 1401) 0:30-0:45 0:25-0:40 31 Tipy k peèení Výsledek peèení Spodek koláèe je pøílis svìtlý. Koláè klesl (je mazlavý, nepropeèený, s vodním pruhem). Mozná pøíèina Spatná úroveò drázek Pøílis vysoká teplota peèení. Pøílis krátká doba peèení Øesení Zasuòte koláè víc dolù. Nastavte o nìco nizsí teplotu peèení. [. . . ] Dveøe trouby jsou zablokované. Nevyjmuli jste vysunovací kolejnièky. Trouba není pøipojená; zablokování dveøí je zapnuté. Teplota mimo pøípustný rozsah. [. . . ]