Návod k použití AEG-ELECTROLUX WSP6010

[. . . ] Pøedejte ho prosím i pøípadnému dalsímu majiteli spotøebièe. Pøejeme vám s novým spotøebièem hodnì radosti. Obsah Návod k pouzití Bezpeènostní pokyny Popis spotøebièe Celkový pohled Ovládací panel Vybavení trouby Pøíslusenství trouby Pøed prvním pouzitím Nastavení a zmìna denního èasu První Èistìní Obsluha varné desky Nastavení varného stupnì Obsluha trouby Zapnutí a vypnutí trouby Funkce trouby Zasunutí rostu, plechu a pánve na zachycení tuku Nasazení/vyjmutí tukového filtru Doplòkové funkce Mechanické zajistìní dveøí 3 3 4 4 5 5 6 7 7 8 8 9 9 9 10 11 12 12 15 Pouzití, tabulky a tipy Tabulka pøípravy jídel Peèení peèiva Peèení masa Plochý gril Rozmrazování Susení Zavaøování Èistìní a údrzba Vnìjsí èást spotøebièe Vnitøní prostor trouby Pøíslusenství trouby Filtr proti mastnotì Drázky Osvìtlení trouby Strop trouby Dveøe trouby Sklenìná výplò dveøí trouby Co dìlat, kdyz . . . Likvidace Servis 16 16 17 23 26 26 27 28 29 29 29 29 29 30 31 31 32 34 37 38 39 1 3 2 V tomto návodu pro uzivatele se pouzívají následující symboly: Dùlezité informace týkající se Vasí bezpeènosti a informace o ochranì spotøebièe pøed poskozením. Vseobecné informace a rady Upozornìní k ochranì zivotního prostøedí Návod k pouzití 3 Návod k pouzití 1 Bezpeènostní pokyny Elektrické zabezpeèení · Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník. [. . . ] na pánev Obèas obrat'te. 9 Uvedení do varu, Uvedení do varu velkého mnozství vody, vaøení nokù, zaèátek peèení smazení masa (gulás, dusená svíèková, fritování hranolkù). fritování 3 1 Doporuèujeme nastavit pøi uvedení do varu nebo pøi rychlém osmazení nejvyssí stupeò a jídla s delsí dobou pøípravy pak pøepnout na pozadovaný stupeò tepelné úpravy k dokonèení. Pøehøáté tuky a oleje se mohou velmi rychle vznítit. Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vlození jídla do chladné trouby. Tabulka peèení Peèení na jedné úrovni Druh peèiva Peèivo ve formì Bábovka apod. Linecký koláè/královská bábovka Piskotový dort Piskotový dort Dortový korpus, køehké tìsto Dortový korpus, tøené tìsto Jablkový dort, s horní vrstvou Jablkový koláè (2formy Ø20cm, pøíènì pøekládaný) Jablkový koláè (2formy Ø20cm, pøíènì pøekládaný) Pikantní dort (napø. Quiche Lorraine) Sýrový dort Peèivo na plechu Kynutá pletýnka/vìnec Vánoèní stola Chléb (zitný chléb) -nejprve -potom Vìtrníky Piskotová roláda Drobenkový koláè suchý Máslový koláè/koláè s cukrovou polevou Tradicni peèení Tradicni peèení Tradicni peèení 3 3 1 170-190 160-1801) 2301) 160-180 160-1701) 180-200 190-210 1) Funkce trouby Úroveò drázek 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 Teplota °C 150-160 140-160 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 Doba hod. : min. 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení Tradicni peèení Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení 3 3 3 3 150-160 1) 20 Pouzití, tabulky a tipy Druh peèiva Ovocný koláè (z kynutého/tøeného tìsta)2) Ovocný koláè (kynuté tìsto/tøené tìsto)2 Ovocné koláèe z køehkého tìsta Koláèe na plech s choulostivou náplní (napø. tvaroh, smetana, koláè s cukrem a mandlemi) Pizza (s velkou náplní)2 Pizza (slabá) Chlebové placky Ploché koláèe s náplní Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta Støíkané peèivo Støíkané peèivo Placièky z tøeného tìsta Pusinky Mandlové pusinky Malé kynuté kousky Malé kousky z listového tìsta Housky Housky Malé koláèky (20kouskù na plech) Malé koláèky (20kouskù na plech) Funkce trouby Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení Úroveò drázek 3 3 3 3 Teplota °C 150 170 160-170 160-1801) Doba hod. : min. 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 180-2001) 200-220 1) 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 200-220 180-200 150-160 140 1601) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-180 1601) 1801) 140 1) 1) 1701) 1)Troubu pøedehøejte. 2)Pouzijte hluboký plech nebo pánev. Pouzití, tabulky a tipy 21 Peèení na více úrovních Ventilátor Druh peèiva Horký vzduch Teplota °C Doba hod. : min. Úroveò drázek zdola 2 úrovnì 3 úrovnì ----- Peèivo na plechu Vìtrníky Drobenkový koláè suchý Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta Støíkané peèivo Placièky z tøeného tìsta Pusinky Mandlové pusinky Malé kynuté kousky Malé kousky z listového tìsta Housky Malé koláèky (20kouskù/na plech) 1)Troubu pøedehøejte. 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 1/4 1/3 160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 Tipy k peèení Výsledek peèení Mozná pøíèina Øesení Zasuòte koláè víc dolù. · Velké peèenì mùzete péct pøímo na zachycovacím plechu nebo na rostu a zachycovací plech zasuòte pod rost. · Libové maso vseho druhu doporuèujeme péct v pekáèi s poklicí. Maso tak zùstane st'avnaté. · Vsechny druhy masa, které by mìly mít po upeèení kùrèièku, mùzete péct ve vhodné nádobì bez poklièky. 3 Pokyny k tabulce peèení masa Údaje v následující tabulce jsou pouze orientaèní. · Maso a ryby doporuèujeme péct v troubì az od mnozství 1 kg . · Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím pøipeèení vystøikující masové st'ávy nebo tuku. · Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 doby peèení) obrat'te. · Velké peèenì a drùbez bìhem peèení nìkolikrát polijte vypeèenou st'ávou. Peèenì pak bude mít lepsí chut'. · Troubu vypnìte asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste vyuzili zbytkového tepla. 24 Pouzití, tabulky a tipy Tabulka peèení masa Druh masa Hovìzí maso Dusené hovìzí Rostbíf nebo filety - uvnitø krvavé - uvnitø rùzové - propeèené Vepøové maso Ramínko, plec, sunka Kotlety, uzené maso Sekaná peèenì Vepøové nozièky (pøedvaøené) Telecí maso Telecí peèenì Telecí nozièky Jehnìèí Jehnìèí kýta, Jehnìèí peèenì jehnìèí høbet Zvìøina Zajeèí høbet, zajeèí kýty Srnèí/jelení høbet Srnèí/jelení kýta Drùbez Drùbezí kusy po 200250g Infrapeèení 1 200-220 0:35-0:50 az 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Tradicni peèení Tradicni peèení Tradicni peèení 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Infrapeèení Infrapeèení 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg 1, 5-2 kg Infrapeèení Infrapeèení 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 na cm výsky na cm výsky na cm výsky Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení 1 1 1 190-2001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Tradicni peèení 1 200-250 2:00-2:30 na cm výsky 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Mnozství Funkce trouby Úroveòd rázek Teplota °C Èas hod. : min. Pouzití, tabulky a tipy 25 Druh masa Kuøecí pùlky Kuøe, mladá slepice Kachna Husa Krocan/krùta Krocan/krùta Ryba (dusená) Celé ryby 1)Troubu pøedehøejte. Mnozství po 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Funkce trouby Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Tradicni peèení Úroveòd rázek 1 1 1 1 1 1 Teplota °C 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 Èas hod. : min. 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 Tabulka Pecici sonda Jídlo Hovìzí maso Rostìnka nebo peèené filety uvnitø krvavé (anglický) uvnitø rùzové (støední) uvnitø propeèené Vepøové maso Vepøové ramínko, sunka, plec Kotlety (høbet), uzené maso Sekaná peèenì Telecí maso Telecí peèenì Telecí nozièky Skopové / Jehnìèí Skopová kýta Skopový høbet Jehnìèí peèenì, jehnìèí kýta Zvìøina Zajeèí høbet Zajeèí kýty Celý zajíc Srnèí høbet, jelení høbet Srnèí kýta, jelení kýta 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 70 - 75 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 70 - 75 °C Teplota v masovém jádøe 26 Pouzití, tabulky a tipy Plochý gril 1 3 Funkce trouby: Gril teploty. nebo Velkoplosný gril s maximálním nastavením Upozornìní: Grilujte vzdy se zavøenými dveømi trouby. [. . . ] Tato lista se musí zasunout mezi vnìjsí dveøní tabuli a vodicí úhel (D). Sponový uzávìr (E) musí zapadnout. 3. Dveøe trouby úplnì otevøete. Co dìlat, kdyz . . . 37 4. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech sklopte zpìt dopùvodní polohy. 5. [. . . ]