Návod k použití AEG-ELECTROLUX VAMPYR5037.0

[. . . ] Pedejte ho prosím i pípadnému dalsímu majiteli spotebice. Pejeme vám s novým spotebicem hodn radosti. Obsah Pouzití, tabulky a tipy 2 Vnitní strana dveí 2 Vaení v páe 2 VLHKA PARA 3 HORKY VZDUCHVLHKA PARA a následn 5 PARA INTENSIV 5 HORKA PARA 6 Pecení moucných jídel 7 Pecení masa 12 BIO PECENI Grilování ROZMRAZOVANI(30°C) Programy pro pecení masa RECEPTY RECEPTY PRO PARU STERILIZACE PECENI PECENI MASA SPECIALNI RECEPTY 15 16 17 17 18 18 21 21 25 29 Zmny vyhrazeny Pouzití, tabulky a tipy UPOZORNNÍ Viz kapitola , , Bezpecnostní informace". Varování k akrylamidu Podle nejnovjsích vdeckých poznatk mohou akrylamidy vznikající pi sma zení jídel do hnda (zejména u skrobnatých potravin) poskozovat zdraví. Do porucujeme proto vait pi nejnizsích teplotách a nenechávat jídlo pílis zhnd nout. Vnitní strana dveí Na vnitní stran dveí trouby najdete císla rzných úrovní rost. Teploty a casy pecení v tabulkách jsou pouze orientacní. [. . . ] Vse zpracujeme na vlácné tsto. V závislosti na kvalit mouky mze být nutné pidat trochu mléka, aby vzniklo opravdu vlácné tsto. Tsto necháme vykynout do dvojnásobného mnozství. Rozízneme tsto na dv cásti, vytvoíme z nich dva dlouhé bochníky a polozíme je na vymazaný plech nebo na plech pekrytý papírem na pecení. Nyní necháme chleby jest o polovinu vykynout. Ped pecením je trochu poprásíme moukou a ostrým no zem provedeme 3 pícné ezy do hloubky alespo 1 cm. VANOCKA Na tsto: · 500 g mouky · 20 g drozdí · 200 ml vlazného mléka · 40 g cukru · sl · 5 vajecných zloutk · 200 g mkkého másla Na nápl: · 180 g nasekaných oísk · 20 g strouhanky · 1 lzicku mletého zázvoru · 50 ml mléka · 60 g medu · 30 g rozpustného másla · 20 ml rumu Na pomazání: · 1 vajecný zloutek · Trochu mléka · 50 g mandlových plátk Píprava: Prosejeme mouku do mísy na míchání a ve stedu udláme dlek. Rozdrobíme drozdí, dáme ho do dlku spolecn s mlékem a trochou cukru a pimícháme mouku z okraj. Zasypeme moukou a necháme kynout na teplém míst, dokud se v mouce, kterou jsme zasypali povrch, nezacnou ukazovat praskliny. Vse zpracujeme na vlácné kynuté tsto. Necháme tsto kynout na teplém míst, dokud se jeho objem piblizn ne zdvojnásobí. Smícháme vsechny písady urcené pro nápl. Po upecení smícháme citrónovou sávu s prá skovým cukrem. Upecený kolác vyklopíme na hliníkovou fólii. Hliníkovou fólii na stranách koláce zahneme nahoru, aby poleva nemohla vytéct. Kolác pro píchneme devnou spejlí a polevu naneseme sttcem. Pak kolác necháme chvíli táhnout. SVEDSKY KOLAC Nádobí: Kulatá pecící forma o prmru 28 cm, cerný plech, dno vylozené papírem na pecení. Na tsto: · 5 vajec · 340 g cukru · 100 g rozpustného másla · 360 g mouky · 1 balícek prásku na pecení · 1 balícek vanilkového cukru · 1 spetka soli · 200 ml studené vody Píprava: Cukr, vejce, vanilkový cukr a sl dáme do mísy na míchání tsta a sleháme 5 minut, az vznikne pna. Poté do smsi vmícháme rozpustné máslo. Do p nové smsi vmícháme mouku s práskem na pecení. Na závr pidáme stude nou vodu a vse ádn promícháme. Tsto dáme do pecící formy, uhladíme a vlozíme do trouby. Pouzití, tabulky a tipy PISKOTOVY KOLAC 23 Nádobí: Cerná kulatá forma na koláce. Strouhanka k vysypání formy. [. . . ] V hrnci rozpustí me máslo, pidáme mouku a za stálého míchání necháme zezlátnout. Pak postupn za stálého míchání piléváme mléko. Omácku okoeníme solí, pepem a muskátovým oískem a necháme asi 10 minut vait bez poklicky. Velkou obdélníkovou formu na nákypy vymazeme 1 polévkovou lzící másla. [. . . ]