Návod k použití AEG-ELECTROLUX VAMPYR1605.0

[. . . ] Pøedejte ho prosím i pøípadnému dalsímu majiteli spotøebièe. Pøejeme vám s novým spotøebièem hodnì radosti. Obsah Návod k pouzití Bezpeènostní pokyny Popis spotøebièe Celkový pohled Ovládací panel Vybavení trouby Pøíslusenství trouby Pøed prvním pouzitím Nastavení a zmìna denního èasu První Èistìní Obsluha varné desky Nastavení varného stupnì Obsluha trouby Zapnutí a vypnutí trouby Funkce trouby Zasunutí rostu, plechu a pánve na zachycení tuku. Nasazení/vyjmutí tukového filtru Funkce hodin Pouzití, tabulky a tipy Tabulka pøípravy jídel 3 3 4 4 5 5 6 7 7 7 8 9 9 9 10 11 12 12 17 17 Peèení peèiva Peèení masa Plochý gril Rozmrazování Susení Zavaøování Èistìní a údrzba Vnìjsí èást spotøebièe Vnitøní prostor trouby Pøíslusenství trouby Filtr proti mastnotì Drázky Vysunovací kolejnièky Èistìní vysunovacích kolejnièek Osvìtlení trouby Strop trouby Dveøe trouby Sklenìná výplò dveøí trouby Co dìlat, kdyz . . . Likvidace Servis 18 24 26 26 27 28 29 29 29 29 29 30 31 32 32 32 33 35 37 38 39 1 3 2 V tomto návodu pro uzivatele se pouzívají následující symboly: Dùlezité informace týkající se Vasí bezpeènosti a informace o ochranì spotøebièe pøed poskozením. [. . . ] Rozdíly ve zhnìdnutí se v prùbìhu peèení vyrovnají. · Peèení masa nebo sladkostí mùze v nové troubì probíhat jinak, nez jak jste byli zvyklí u staré trouby. Upravte proto obvyklá nastavení (teplotu, doby peèení) a úroveò drázek podle údajù doporuèených v následující tabulce. Pøi delsí dobì peèení mùzete troubu vypnout asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste vyuzili zbytkového tepla. Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vlození jídla do chladné trouby. 2 Tabulka peèení Peèení na jedné úrovni Druh peèiva Peèivo ve formì Bábovka apod. Horký vzduch 1 150-160 0:50-1:10 Funkce trouby Úroveò drázek Teplota °C Doba hod. : min. 20 Pouzití, tabulky a tipy Druh peèiva Linecký koláè/královská bábovka Piskotový dort Piskotový dort Dortový korpus, køehké tìsto Dortový korpus, tøené tìsto Jablkový dort, s horní vrstvou Jablkový koláè (2formy Ø20cm, pøíènì pøekládaný) Jablkový koláè (2formy Ø20cm, pøíènì pøekládaný) Pikantní dort (napø. Quiche Lorraine) Sýrový dort Peèivo na plechu Kynutá pletýnka/vìnec Vánoèní stola Chléb (zitný chléb) -nejprve -potom Vìtrníky Piskotová roláda Drobenkový koláè suchý Máslový koláè/koláè s cukrovou polevou Ovocný koláè (z kynutého/tøeného tìsta)2) Ovocný koláè (kynuté tìsto/tøené tìsto)2 Ovocné koláèe z køehkého tìsta Koláèe na plech s choulostivou náplní (napø. tvaroh, smetana, koláè s cukrem a mandlemi) Pizza (s velkou náplní)2 Pizza (slabá) Chlebové placky Ploché koláèe s náplní Funkce trouby Horký vzduch Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení Tradicni peèení Tradicni peèení Tradicni peèení Tradicni peèení Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení Úroveò drázek 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 3 Teplota °C 140-160 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 170-190 160-1801) 2301) 160-180 160-1701) 180-200 190-210 150 170 160-170 160-1801) 1) Doba hod. : min. 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 150-160 1) Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch 1 1 1 1 180-2001) 200-2201) 200-220 180-200 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 Pouzití, tabulky a tipy 21 Druh peèiva Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta Støíkané peèivo Støíkané peèivo Placièky z tøeného tìsta Pusinky Mandlové pusinky Malé kynuté kousky Malé kousky z listového tìsta Housky Housky Malé koláèky (20kouskù na plech) Malé koláèky (20kouskù na plech) Funkce trouby Úroveò drázek 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Teplota °C 150-160 140 160 1) Doba hod. : min. 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 Horký vzduch Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Horký vzduch Tradicni peèení Horký vzduch Tradicni peèení 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 180 1) 1401) 1701) 1)Troubu pøedehøejte. 2)Pouzijte hluboký plech nebo pánev. Peèení na více úrovních Ventilátor Druh peèiva Peèivo na plechu Vìtrníky Drobenkový koláè suchý Malé peèivo Placièky z køehkého tìsta Støíkané peèivo Placièky z tøeného tìsta Pusinky Mandlové pusinky Malé kynuté kousky 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3/5 1/3/5 --------150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 1/4 1/3 ----160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 Horký vzduch Teplota °C Doba hod. : min. Úroveò drázek zdola 2 úrovnì 3 úrovnì 22 Pouzití, tabulky a tipy Ventilátor Druh peèiva Malé kousky z listového tìsta Housky Malé koláèky (20kouskù/na plech) 1)Troubu pøedehøejte. Horký vzduch Úroveò drázek zdola 2 úrovnì 1/3 1/4 1/4 3 úrovnì ------- Teplota °C Doba hod. : min. 170-1801) 160 1401) 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 Tipy k peèení Výsledek peèení Mozná pøíèina Øesení Zasuòte koláè víc dolù. · Libové maso vseho druhu doporuèujeme péct v pekáèi s poklicí. Maso tak zùstane st'avnaté. · Vsechny druhy masa, které by mìly mít po upeèení kùrèièku, mùzete péct ve vhodné nádobì bez poklièky. 3 Pokyny k tabulce peèení masa Údaje v následující tabulce jsou pouze orientaèní. · Maso a ryby doporuèujeme péct v troubì az od mnozství 1 kg . · Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím pøipeèení vystøikující masové st'ávy nebo tuku. · Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 doby peèení) obrat'te. · Velké peèenì a drùbez bìhem peèení nìkolikrát polijte vypeèenou st'ávou. Peèenì pak bude mít lepsí chut'. · Troubu vypnìte asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste vyuzili zbytkového tepla. Tabulka peèení masa Druh masa Hovìzí maso Dusené hovìzí Rostbíf nebo filety - uvnitø krvavé na cm výsky Infrapeèení 1 190-2001) 1-1, 5 kg Tradicni peèení 1 200-250 2:00-2:30 na cm výsky 0:05-0:06 Mnozství Funkce trouby Úroveòd rázek Teplota °C Èas hod. : min. Pouzití, tabulky a tipy 25 Druh masa - uvnitø rùzové - propeèené Vepøové maso Ramínko, plec, sunka Kotlety, uzené maso Sekaná peèenì Vepøové nozièky (pøedvaøené) Telecí maso Telecí peèenì Telecí nozièky Jehnìèí Jehnìèí kýta, Jehnìèí peèenì jehnìèí høbet Zvìøina Zajeèí høbet, zajeèí kýty Srnèí/jelení høbet Srnèí/jelení kýta Drùbez Drùbezí kusy Kuøecí pùlky Kuøe, mladá slepice Kachna Husa Krocan/krùta Krocan/krùta Mnozství na cm výsky na cm výsky Funkce trouby Infrapeèení Infrapeèení Úroveòd rázek 1 1 Teplota °C 180-190 170-180 Èas hod. : min. 0:06-0:08 0:08-0:10 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg 1 kg 1, 5-2 kg Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 Infrapeèení Infrapeèení 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Infrapeèení Infrapeèení Tradicni peèení Tradicni peèení Tradicni peèení 1 1 150-170 160-180 220-2501) 210-220 200-210 1:15-2:00 1:00-1:30 az 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 1 1 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 po 200250g po 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení Infrapeèení 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 26 Pouzití, tabulky a tipy Druh masa Ryba (dusená) Celé ryby 1)Troubu pøedehøejte. Mnozství Funkce trouby Úroveòd rázek Teplota °C Èas hod. : min. 1-1, 5 kg Tradicni peèení 1 210-220 0:45-1:15 Plochý gril 1 3 Funkce trouby: Gril teploty. nebo Velkoplosný gril s maximálním nastavením Upozornìní: Grilujte vzdy se zavøenými dveømi trouby. Prázdnou troubu vzdy pomocí funkce Gril na 5 minut pøedehøejte. [. . . ] Sponový uzávìr (E) musí zapadnout. Co dìlat, kdyz . . . 37 3. Dveøe trouby úplnì otevøete. 4. Pojistné páèky (A) na obou dveøních závìsech sklopte zpìt dopùvodní polohy. 5. Dveøe trouby zavøete. Co dìlat, kdyz . . . Problém Varné zóny nefungují. [. . . ]